Le lait cru de la ferme Tartifume

Un lait cru entier d’une grande fraîcheur

Le lait frais, entier et cru est conditionné dans des bouteilles d’un litre juste après la traite des vaches.

Mis en bouteille du lundi au vendredi.

Vente de lait cru en vrac c’est à dire que vous venez avec des contenants propres et secs de qualité alimentaire du lundi au samedi de 10h à 12h.

Lait chaud possible sur commande 48 h à l’avance au 06 08 34 61 60 uniquement du lundi au vendredi de 8h30 à 9h.

Le lait cru étant un produit naturel et vivant, nous vous conseillons de le faire bouillir avant consommation pour les personnes fragiles (personnes âgées, femmes enceintes, enfants).

Dans les recettes où il est amené à être cuit comme pour les crêpes, vous pouvez l’utiliser cru.

Conservation

Le lait cru se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Après l’avoir fait bouillir, vous pouvez le garder 1 semaine au réfrigérateur.

Il est aussi possible de le congeler pour le conserver sur une longue durée (6 mois)