Le lait cru de la ferme Tartifume

Un lait cru entier d’une grande fraîcheur

Le lait frais, entier et cru est conditionné dans des bouteilles d’un litre juste après la traite des vaches.

Le lait cru étant un produit naturel et vivant, nous vous conseillons de le faire bouillir avant consommation pour les personnes fragiles (personnes âgées, femmes enceintes, enfants).

Dans les recettes où il est amené à être cuit comme pour les crêpes, vous pouvez l’utiliser cru.

Conservation

Le lait cru se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Après l’avoir fait bouillir, vous pouvez le garder 1 semaine au réfrigérateur.

Il est aussi possible de le congeler pour le conserver sur une longue durée (6 mois)