Claire Dubourg

affiche bourgailh 2022

Printemps du Bourgailh

Ce week-end 16 et 17 avril 2022 nous serons absents sur les marchés de Mérignac et Pessac car nous participons au printemps du Bourgailh à Pessac. Vente d’assiettes de fromages et de glaces ! et découverte de génisses ! A bientôt

Tarte ricotta oignons

Tarte à la ricotta et aux oignons

source : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349678-tarte-a-la-ricotta-et-aux-oignons Voici une suggestion testée aujourd’hui : Ingrédients / pour 6 personnes 500 g de pâte brisée pour un moule de 28 cm, 3 oignons, 1 botte de ciboulette, 500 g de ricotta, 100 g de fromage râpé, 2 œufs battus, Huile d’olive, Sel, poivre du moulin. Réalisation Préparation Épluchez et émincez finement …

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Remorque de marché

Poste à pourvoir vente sur le marché

Personne motivée pour la vente des produits de la ferme sur le marché de Talence Forum le mercredi matin Contrat à temps partiel de 8h par semaine le mercredi matin de 6h30 à 14h30 Contact : 07 57 55 07 88

Arrivage de Bœuf de Bazas

Le véritable bœuf de Bazas est arrivé rôti, plat de côte, bourguignon, haché ou saucisses et merguez à griller ? Il ne vous reste plus qu’à choisir ! A consommer jusqu’au 22 avril ou à congeler.

René et Laura à la traite

La ferme de Tartifume est sur FRANCE 3 !

Voici le lien pour découvrir le reportage réalisé début février 2021 dans notre ferme. Il a été diffusé sur France 3 le 04 mars 2021. Il fait partie de la série « portraits d’agriculteurs installés dans la métropole de Bordeaux ». Cette série à été réalisé par Élise Galand et Sébastien Delalot – Montage Rémi Grillot https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/gironde/bordeaux/serie-portraits-d-agriculteurs-installes-dans-la-metropole-de-bordeaux-1978582.html