Claire Dubourg

Tarte ricotta oignons

Tarte à la ricotta et aux oignons

source : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349678-tarte-a-la-ricotta-et-aux-oignons Voici une suggestion testée aujourd’hui : Ingrédients / pour 6 personnes 500 g de pâte brisée pour un moule de 28 cm, 3 oignons, 1 botte de ciboulette, 500 g de ricotta, 100 g de fromage râpé, 2 œufs battus, Huile d’olive, Sel, poivre du moulin. Réalisation Préparation Épluchez et émincez finement […]

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René et Laura à la traite

La ferme de Tartifume est sur FRANCE 3 !

Voici le lien pour découvrir le reportage réalisé début février 2021 dans notre ferme. Il a été diffusé sur France 3 le 04 mars 2021. Il fait partie de la série « portraits d’agriculteurs installés dans la métropole de Bordeaux ». Cette série à été réalisé par Élise Galand et Sébastien Delalot – Montage Rémi Grillot https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/gironde/bordeaux/serie-portraits-d-agriculteurs-installes-dans-la-metropole-de-bordeaux-1978582.html

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